不必混合均匀

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食材明细

主料 糯米粉 适量 红薯 适量 紫薯 适量

辅料 花生 适量 芝麻 适量 猪油 适量

配料 红糖 适量

甜味口味煮工艺半小时耗时普通难度

彩云汤圆的做法步骤

演艺事业再创高峰。她的旧爱、意大利前男友Raffaello Follieri刚刚出狱 1

准备材料

2

将红薯和紫薯洗净煮熟

3

花生烤熟后去红衣，用擀面杖碾碎备用

4

放入红糖、芝麻、猪油

5

调和均匀成馅料

6

糯米粉适量用水和成团后醒发

7

糯米粉适量用水和成团后醒发

8

煮熟的紫薯去皮碾成泥，加入糯米粉和成紫色糯米团

9

和好的三色糯米团

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取白色和紫色糯米团适量，不必混合均匀，捏合成饼状

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包裹馅料将口收紧，团圆

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黄色彩云汤圆做法同上，做好的彩云汤圆

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水开后准备下锅

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煮至飘浮起来即可关火

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盛出即可

小窍门

1、和糯米团的时候，因为紫薯和红薯所含水分不同，所以如果紫薯干的话可以适当加些清水

2、馅料中的猪油用量不多，不必担心健康问题，如果实在不放心，喝普洱茶剌剌油水，呵呵。