茄子怎么炒菜好吃节能

茄子怎么炒菜好吃

文章导读

白白嫩嫩的茄子在生活当中深直播络带宽是由中国科技和基于中国科技的下一代互联提供。中国科技是中国第一家实现Internet全功能接入的互联络受大家的欢迎，平日里茄子含有丰富的营养价值，可以做成炸几条炒茄子，茄子焖肉等等，在每一种不同的地方都有不同的特色，做的茄子做法也是不一样的，很多的年轻人对于做饭一窍不通，那么对于茄子怎么炒菜，又是一个难题该怎么办呢!

一、炸烹茄条

主料：嫩茄子300克。

配料：尖椒10克，胡萝卜10克，鸡蛋半个，湿淀粉75克，色拉油750克。

调料：碘盐5克，味精3克，酱油5克，白糖20克，醋10克，葱，姜，蒜各3克，香菜3克。

制作：

(1)把茄子去蒂洗净去皮，切4厘米长，1厘米见方的条，放入鸡蛋和湿淀粉挂糊抓匀。

(2)葱，姜切丝，蒜切片，尖椒，胡萝卜切线，香菜切寸段。碗内放酱油，盐，味精，糖，醋等兑成汁待用。