吃肉为何一定要配大蒜节能
液压机械/部件2020年11月16日
吃肉为何一定要配大蒜
文章导读 “吃肉不吃蒜，营养减一半”，这句关于吃肉的饮食谚语在民间广泛流传。蒜有这么神奇的功效?吃肉时必须得吃蒜吗?
吃肉为何一定要配大蒜
有一种说法认为大蒜可以化解肉中的有害成分，转化我认同这一观点脂肪，促进其中蛋白质的吸收，因此吃肉时最好要吃蒜。专家指出，这种说法是对近年来大蒜功能的夸大和误解。肉中含有丰富的蛋白质、脂肪酸及矿物质，但是大蒜并不含有促进这些营养素消化分解的成分。
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