不太会吃计划

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“婆婆从山里出来很少吃虾，不太会吃，所以把买回来的虾分两种煮法，一种白灼年轻人吃，一种就是虾仁烧五花肉啦，老人孩子都能吃，不用剥壳，味足，挺方便！”

食材明细

主料 虾 15只 五花肉 150g

辅料 姜 适量 葱 适量 料酒 几滴 生粉 一勺

原味口味烧工艺廿分钟耗时简单难度

虾仁烧肉的做法步骤

1

新鲜淡水虾挑出15只，比较大只的。

2

挑虾线去壳，备齐其他原材料。

3

五花肉切片用酱油、料酒、生粉抓抓腌制一会！虾仁加点酱油和料酒即可。

4

油热下蒜泥炒香。

5

先放入五花肉炒香。

6

再加入虾仁一起翻炒。

7

然后加半碗开水继续煮三分钟。

8

水差不多煮干撒下葱花，调味即可。

9

成品。

小窍门

可以看做是一个物联的巨型中间件。 1、肉选五花肉比较合适，煎后油而不腻！

2、虾要挑虾线去壳干净才好吃。