扔掉辣椒花椒物业

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食材明细

主料 紫甘蓝 半个 黄瓜 半根 生菜 几片 苦菊 半把 圣女果 10个左右 洋葱 一小块

辅料 辣椒 2个 花椒 10多粒 盐 适量 鸡精 适量 油 适量 白糖 适量 白醋 适量 生抽 适量 大蒜 3瓣

咸鲜口味拌工艺半小时耗时简单难度

大拌菜的做法步骤

1

准备要用的蔬菜～

2

紫甘蓝切丝后用开水焯一下～不要时间长啦～

思想已经有了一个铺垫 3

小火把辣椒和花椒煸香，扔掉辣椒花椒，油放凉了再用～

4

用白醋，糖，盐，鸡精，生抽和放凉了的花椒油调成汁待用～

5

黄瓜切片，生菜苦菊撕成小块，番茄一分为二，蒜切末紫甘蓝洋葱放在一个大碗里～

6

把调好的汁倒入，拌均匀即可食用～