美味蔬菜鸡腿卷的做法详细步骤第步源泉

美味蔬菜鸡腿卷的做法详细步骤第1步

配合鸡肉的长度把胡萝卜、黄瓜、香葱分别切成细长条。

厨房剪将鸡腿剔除骨头。

第2步

刀背将鸡腿肉敲敲松，撒上盐并搓一下可以让它入味，然后撒上黑胡椒。

将蔬菜段铺在鸡腿排上面。

第3步

把铺好蔬菜的鸡腿卷起来，尽量卷紧。

表面刷上蜂蜜水。

第4步

用锡纸像包糖果一样把鸡肉卷包起来。

放入预热到230度的烤箱，中层，上下火，烤25分钟左右。烤好的鸡腿卷拿出来放一下，稍微冷却后切成小片摆盘上桌，搭配万字酱油蘸食即可。

美味蔬菜鸡腿卷的做法小贴士1、鸡肉烤的时候会缩短一点点，所以蔬菜的长度可以稍微比鸡肉短一些。

需要在实践中不断补充。2、鸡腿去除骨头后，最好用刀把比较厚的部位片开成薄片，让整片鸡腿的厚度一致。