煎瓠子鼓励

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食材明细

主料 胡萝卜 50g 面粉 200g 瓠子 100g 鸡蛋 2个 清水 300g

辅料 油 适量 盐 少许

咸鲜口味煎工艺半小时耗时普通难度

煎瓠子的做法步骤

1

瓠子去皮切丝、胡萝卜切丝

2

面粉加水拌匀后打入2个鸡蛋，调入盐拌匀

3

放入切好的瓠子、胡萝卜丝

4

锅烧热后加适量油，放入1勺拌好的面糊摊开

5

煎至金黄色翻面

6

另用碗打1个鸡蛋，打匀后倒在瓠子上

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鸡蛋快凝固时翻面

8

两面一直用中小火煎

让人顿感童真的美好9

煎好的瓠子馍卷起

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切好装盘

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1份煎瓠、1个白煮鸡蛋另加1杯牛奶

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营养早餐