芝士可以用什么代替

芝士可以用什么代替？

文章导读 道士职业被玩家誉为 相信大家都吃过很多芝士做成的美食，比如芝士蛋糕、芝士香蕉之类的美食，适当吃一些芝士是有好处的，比如具有补肺的作用，另外还能够养阴止咳，尤其能够补充多种微量元素，还可以补充丰富的蛋白质，但大家要注意芝士的健康吃法，那么如果家里面没有芝士了的话，可以用什么来代替呢？

芝士可以用什么代替？

岩烧乳酪可以。如果做蛋糕，因为奶酪片偏咸，做出来口味可能会不同。

奶油奶酪之所以叫“奶油奶酪”并不是因为里面加了奶油，而是因为质地接近奶油，味道也不是甜的而是偏酸的。吃到的奶酪蛋糕是甜的，是因为加了糖。

奶酪片不是里面有芝士的成分，奶酪就是芝士，所有的奶酪都叫芝士，因为这是它的英文直译名称。奶油奶酪也叫奶油芝士，马苏里拉奶酪也叫马苏里拉芝士。

奶油奶酪可以直接吃吗

奶油奶酪可以直接吃。

食用效果

味甘酸、性平；

具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效；

治虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症。

营养价值

1.奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；

2.奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；

3.奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；

4.奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面；

5.英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起以抑制龋齿发生的作用。

奶油奶酪怎么做

用料

纯牛奶1000ml

淡奶油17规划和组织好你的博客群建链接工厂的操作。0ml

柠檬（汁）1个

盐2g

做法

1.将牛奶与淡奶油倒入耐酸锅中煮至起满小泡（刚沸腾）立刻关火；

2.迅速倒入挤好过滤后的柠檬汁，搅拌均匀后静置10分钟；

3.将奶酪水过滤，分离奶清与奶酪即可。