用水果做的菜有哪些永恒

用水果做的菜有哪些

文章导读 水果是我们生活当中总会吃的食物，而且不同的水果营养价值是不一样的，而水果除了可以生吃，其实也可以做成美味的饭桌上的家常菜，比如蜜烤香蕉，或者法式苹果派。

一、【蜜烤香蕉】

主料：香蕉2根

调料：色拉油、蜂蜜、白糖、焦糖酱

1、香蕉拨好皮;

2、平底锅放油，倒入白糖，小火加热到白糖融化成微黄色，放入香蕉两面煎制，使其沾上焦糖酱;

3、烤盘铺一层锡箔纸，将煎好的香蕉摆入，再用刷子表面刷一层蜂蜜，烤箱预热160度，10分钟即可。

二、【蜂蜜柠檬茶】

主料：柚子1个

调料：冰糖、蜂蜜、水

1、柚子洗净，剥下柚子皮;

2、用刀去除柚子皮内的白瓤;

3、去白瓤的柚子皮切丝;

4、锅内烧水加少许盐，柚子皮用开水焯一下;

5、焯好的柚子皮淋干水放入锅中，加入冰糖;

6、倒入清水没过柚子皮;

7、再倒入撕好的柚子肉，大火煮开后转小火慢熬煮;

2015年春拍中国艺术品总成交额约为244亿元人民币 8、煮到柚子肉浸出果汁，柚子皮和肉融合，汤汁收浓稠即可;

9、煮好的柚子酱自然冷却后淋入蜂蜜;

10、搅拌均匀后装入密封罐，放入冰箱冷藏3日后即可食用。

三、【法式苹果派】

主料：面粉、苹果

辅料：黄油、鸡蛋、食盐、水、粗砂糖

一、千层酥皮

1、冷藏黄油无需解冻，切1厘米小方块直接与面粉混合;

2、用刮板将黄油与面粉混合均匀;

3、将盐溶于水中，倒进黄油和面粉中间;

4、两个刮板配合将面团和水混合至吸收;

5、有手大致揉成团，不需要光滑，不需要黄油完全吸收;

6、按压成厚片，盖保鲜膜冷藏1小时;

7、冷藏后的面团，擀成大片，两侧向中间折叠一次，再对折，完成一次四折，加盖保鲜膜，冷藏松驰15分钟;

8、继续操作，一共要进行4次四折，第4次四折完成后，冷藏半小时取出擀开至需要的厚度，就可以直接使用;

9、也可以隔保鲜膜卷起冷冻，使用前提前放置在冷藏室回温即可;