是我的懒人菜源泉

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“【简单吃虾】我的懒人菜

这个菜甚至没有大名，是我的懒人菜，有时候简单也很美，对菜来说，简单更能吃出本味儿，也挺好呢。”

食材明细

主料 虾 适量

辅料 洋葱 适量 罗勒叶 适量

配料 盐 适量 料酒 适量 黑胡椒 适量 烹调油 适量 生抽 适量

原味口味煎工艺十分钟耗时简单难度

简单吃虾的做法步骤

1

材料图。

2

将虾剪去长须，加料酒，盐，生抽和罗勒碎抓均匀腌上。

3

洋葱切圈。

4

将腌过的虾放在厨房吸油纸上吸去水份。

5

平底锅倒一点油，放上洋葱圈。

6

放上处理好的虾，加盖小火慢慢的煎。

7

中间开盖翻动。

8

磨黑胡椒粒，出锅即可。

小窍门

让每个玩家都可以体验一把军营里的搞怪乐趣。虾的处理比较随意，可以不开背也可以开背，这个不是大问题，腌制的调味也比较随意，不必加过多调料，但入锅前需要吸去水份。

根据自家锅具，把握好火候，不能用大火。