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教你筒骨煲花生汤推荐几款简单易行的筒骨汤做法

猪筒骨煲汤是很多人比较喜爱的，这样的汤含有的营养元素比较多，而且喝这样汤，对身体也没有损害，不过在对猪筒骨煲汤选择的时候，要对它的制作方法进行了解。

炖筒骨的原料：猪筒骨和猪肉；炖筒骨的配料：花生。炖筒骨的做法：1、猪筒骨一斤半入沸水焯过，红皮花生半斤。2、花生入水稍煮一下，捞出备用。3、大骨入锅，加水，大火烧开。4、烧开后转小火慢炖一个小时以上（加多些水，骨头尽可能开口朝上，不然骨髓容易溢出）。 5、我足足炖了一个半小时，而后加入花生，放盐，转大火烧开后，用文火再炖45分钟。温馨提示：根据口味加红枣、莲子、枸杞子等。如果想清润，也可以加菜干或剑花干等。健康提示：筒骨性温，味甘、成，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必须的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。食物相克：感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食。骨折早期不宜饮用排骨汤，中期可少许进食，后期饮用可达到很好的食疗效果。

猪筒骨煲汤是很多人比较喜爱的，这样的汤含有的营养元素比较多，而且喝这样汤，对身体也没有损害，不过在对猪筒骨煲汤选择的时候，要对它的制作方法进行了解。

猪筒骨煲汤:材料：玉米，猪肚，筒骨，猪踭肉1块，红萝卜，马蹄，莲子，百合，茨实，薏米，无花果。做法1、猪肚处理比较麻烦，我一般都是叫买肉的先略微搞好，回家再用盐、生粉里外搓一下用水冲干净，再放锅里飞水后洗净。2、筒骨一条，一分为二斩开，飞水后洗净。3、甜玉米去皮留须洗净切成小段。4、红萝卜去皮洗净切好。5、马蹄去皮洗净，如果不是即日煲的话，建议不要买去了皮的，因为去了皮的马蹄放久了会发黑的。6、莲子、百合、茨实、薏米、无花果洗净，由于玉米是甜的，蜜枣就不用放了。7、将所以材料放汤煲里加清水，大火煲滚后转中火煲两个小时，放盐调味便可饮用。

猪筒骨煲汤是很多人比较喜爱的，这样的汤含有的营养元素比较多，而且喝这样汤，对身体也没有伤害，不过在对猪筒骨煲汤选择的时候，要对它的制作方法进行了解。

筒骨板栗煲汤的做法食材主料板栗、20个筒骨、500g花生米、30g辅料盐、适当料酒、适当姜步骤1.板栗备好。2.花生米用清水泡好。3.板栗切十字刀。4.板栗放锅里煮5分钟。5.筒骨洗净备好。6.放开水里焯水洗净。7.板栗放开水里煮5分钟后剥开。泡好的花生米洗净。8.坐锅烧水至开加料酒和切好的姜片。9.放板栗和花生米下去。10.加入洗净的筒骨。

标签：筒骨煲花生

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