下午解饿小吃蔓越莓奶酪包力量

高筋面粉含有高蛋白，面筋道可以做糕点，所以做了蔓越莓奶酪包，松软美味，带着奶酪香，配上酸甜可口的蔓越莓干，值得推荐给大家食用。

【下午解饿小吃蔓越莓包】

主料：高粉150g、奶油奶酪75g、全蛋45g、牛奶70g、糖 0g、盐2g、酵母 g 、

辅料：蔓越莓干适量、

步骤：

↓-2.81%)发布公告称 蔓越莓奶酪包的做法步骤1.除了奶酪和酵母，把所有的主料混一起揉成面团，盖上湿布静置2小时以上

蔓越莓奶酪包的做法步骤2.静置好后，取出面团，加入奶油奶酪和酵母，用力用手揉，使奶油奶酪揉到面团里

（奶酪需要花一点功夫才能完全揉进面团）

蔓越莓奶酪包的做法步骤 .在面团里加入蔓越莓干，继续揉1分钟左右，将蔓越莓干揉进面团里。

下午解饿小吃蔓越莓奶酪包

蔓越莓奶酪包的做法步骤4.揉好的面团，放入碗里，盖上一层保鲜膜或者湿布，进行第一次发酵

蔓越莓奶酪包的做法步骤5.将面团分成6等份，揉圆，盖上保鲜膜或湿布室温醒发10分钟

蔓越莓奶酪包的做法步骤6.醒发后，再次揉圆，放在烤盘上，进行最后发酵

蔓越莓奶酪包的做法步骤7.发酵到2倍大以后，在面团表面刷一层全蛋液，放入预热好上下火180℃的烤箱，烤15分钟左右，直到面包表面变为金黄色即可出炉

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高筋面粉的营养价值

高筋面粉的蛋白质含量平均为1 .5%,通常蛋白质含量在11.5%以上。

高筋面粉的食用效果

下午解饿小吃蔓越莓奶酪包

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等

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