韩式牛尾汤怎么做节能

韩式牛尾汤怎么做？

文章导读 韩式牛尾汤具有很好的润肺补肾，以及强身健体的功效，牛尾富含胶原蛋白，还可以帮助我们美容养颜，而韩式牛尾汤做法其实也比较简单，下文就做了详细的介绍。

一、韩式牛尾汤，味道清淡厚道，润肺补肾，泽肌悦面相当于在不同页面轮换投放广告；，对强身健体有很神奇的作用，是一道非常有营养价值的汤。因牛尾富含胶原蛋白，可以补充体能并且补充体内的氨基酸和蛋白质，对青少年的身体发育有很好的促进作用，同时也是病人恢复期的营养品。汤里的枸杞子具有补肾益精，提升肌体免疫力的作用，而大枣具有益气、养血、安神、补益脾胃、增强耐力的作用，是寒秋里不可多得的养身汤。 原本牛尾汤是要汤锅煲上一天的，我这里改良了一下，用的电压力锅，熬了有在千军万马抢食童装千亿蛋糕的局面下不断开拓创新两个半小时，最后牛尾上的肉都软烂脱骨了~~大概是因为有大枣跟枸杞的原因，汤色偏清，并非汤色发白。熬汤的时候也并没有加任何调味料，只是在喝的时候，按自己口味，自行添加适量盐、黑胡椒、辣椒粉。

二、制作流程

(1)将葱切成葱花备用。取一汤锅，加入17杯水煮开。将牛尾剁成小块状，洗净后放入滚水中，煮开后，将浮油仔细捞除，转小火续煮3小时。

(2)用筷子测试牛尾熟透程度，如果筷子已经可以插进去的时候，就将牛尾取出，与调味料(1)拌匀入味备用。

(3)让汤汁再次滚沸后，再将已拌入味道的牛尾放回去，煮沸后，加入调味料(2)调味即可上桌食用。

三、营养价值

牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。

补气养血，强筋骨。益肾、胃气。含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。营养丰富。适合成长儿童及青少年，术后体虚者，老年人食用。