羊肉馅饺子的做法是什么节能

羊肉馅饺子的做法是什么？

文章导读 羊肉是日常生活中比较常见的肉类，因其生肉有些膻味儿，所以人们在制作过程中经常会将其制成烤串或者饺子来食用，这样做不但不会破坏羊肉的营养价值，而且还遮盖了人们难以接受的膻味，可谓是一举两得。那打破赛会纪录夺冠么羊肉馅饺子的做法是什么呢？

一、用料

主料：面粉650克，羊脖肉900克，洋葱1个，胡萝卜1/5根，温水(和面)适量，姜适量

辅料：花椒面6茶匙，酱油2汤匙，鸡精5茶匙，黄豆酱3茶匙，水提高普查效率效能；有的因疲劳风寒而感冒(和馅)少量，色拉油4汤匙，盐6茶匙

二、羊肉馅饺子的做法

1.羊肉一块，洗净剁成肉馅。

2.辅料除了盐，其余都加入羊肉馅里，和匀。

3.入胡萝卜丁

4.入洋葱丁

5.入姜末

6.最后加盐，搅打上劲，馅料和好备用。

7.主料面粉+水

8.和成光滑面团，醒分钟。

9.搓条，下剂，擀皮。

10.包好的饺子摆入蒸屉

11.上汽蒸分钟即可

三、羊肉的食用效果

1.温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2.温补肝肾

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3.补血温经

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4.保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

5.补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

6.增加高温抗病能力

在夏季吃些羊肉是有益处的，适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷，暖胃生津、保护胃肠，这与《黄帝内经》所载“圣人春夏养阳，秋冬养阴”的观点也是契合的。 夏天吃羊肉，当因人而异。如果是体质偏热，阳偏盛的人，则不适合食用羊肉。