把五花肉两面煎的

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食材明细

主料 糟虾 150克 五花肉 少量 泡菜 50克 洋葱 半个

辅料 蟹肉棒 2根 粉丝 适量 胡箩卜 适量 海带 适量 金针菇 适量 蘑菇 适量 黄豆芽 适量 干炸响铃 2个 鹌鹑蛋 4个 千张包 1个 葱 1棵

配料 黄豆酱 2勺 辣椒酱 1勺

微辣口味煮工艺半小时耗时普通难度

韩式糟虾泡菜锅的做法步骤

1

准备所有材料

2

砂锅里放油，把五花肉两面煎。

3

首先是 待五花肉煎得两面金黄，放洋葱和泡菜

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倒入淘米水～

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放2勺黄豆酱～

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放1勺甜辣酱～

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待汤水烧开先放入海带等不易软熟的菜

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再放粉丝和千张包，豆芽，胡箩卜等等～

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撒葱花就可以上桌了～～

小窍门

1.开始煎五花肉和炒泡菜可以先放铁锅烧，再转移到砂锅，我是偷了懒～

2.整个过程不需要再加盐和其他调料，因为辣酱和黄豆酱已经融合了所有味道～～

3.放菜的过程先放不易熟的，再放容易熟的，最后放海鲜，海鲜烧的时间3分钟就够了，时间过久肉质就会偏老～～

4.所有蔬菜，海鲜可以随自己喜欢的放～～

5.我是配米饭吃的，如果不是陪饭吃，单吃的话多放点粉丝就好了，容易饱腹一些～～