不开空调吃不消

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“最近一直高温，不开空调吃不消，老开空调么，干燥上火，好麻烦！正好看见菜场有新鲜百合，去火解暑就是他了。”

食材明细

主料 百合 一个 银耳 一朵 红枣 数个 莲子 一把

辅料 冰糖 适量 清水 适量

甜味口味煲工艺数小时耗时简单难度

百合银耳羹的做法步骤

1

准备好材料，银耳提前浸泡，莲子去芯浸泡。

2

新鲜百合掰开，以小刷子清洗。

3

百合掰开用清水稍微泡去苦味，莲子沥干水分。

4

银耳去蒂摘成小块。

5

材料放进锅里，加适量水。

6

百合可以一起放，也可以迟点放。

7

加适量冰糖。

8

炖两个小时。

9

坐等吃就可以了，呵呵

应当根据情况 小窍门

1.银耳要完全泡开。

2.不要搅动食材，保持完整品相。