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脱下戎装干实业 遭受窘境成“茯茶专家”

从一个热血少年到一身戎装的军人，从1名对越自卫反击战最前线保家卫国的战士到大型国企白领，1963年出身的曹龙毅已到知天命之年。年过半百仍怀揣梦想、心系家乡、不辞辛劳、勇于拼搏，现在的曹龙毅是拥有50多名员工的泾阳茯茶企业——陕西泾普茶业有限公司的领头人。

披荆斩棘艰辛创业

“我爱喝茶，尤其是茯茶，现在一般只喝我们自己的茶。”曹龙毅说，由于家在茯茶发源地泾阳县，父辈们喜欢喝茶，自己儿时就对茯茶就有着特别的感情。经过慎重斟酌，曹龙毅决心回乡，投资茯茶行业。

一开始，爱喝茶而不懂做茶的他与一名擅长手工制茶的朋友，想将茯茶制作机械化、规模化，然而经过一段时间的努力，重重困难使企业损失数千万，朋友也退出不做了。这对曹龙毅来讲无疑是雪上加霜。

“克服重重困难试制成功以后，批量生产仍存在问题。”曹龙毅说，“茯茶的制作对温度和湿度要求很高，如果没控制好，茶就会做坏，不是长‘金花菌’而是长霉菌。”“试制成功后批量生产合格率低，当时觉得很难，这可是食品，出了问题责任重大，我就有些担心。”曹龙毅也曾想过退缩，但是，十几年戎马生涯给了他刚毅的性格，终究他选择勇往直前。

从零起步成“专家”

资金、原料、技术、人员、销路等等，每个环节都是一只拦路虎。“最难的是去年七八月份，公司没有任何专业技术人员，我就到处调研、学习，自拟了6套试制方案，从西安带了一位机械修理师和档案管理员，一起进行比较实验。”曹龙毅说。

“董事长心脏不太好，那时候进行茶叶试制，他连续3天24小时守在一线，身体扛不住时才在旁边休息一小会儿。”陪同曹龙毅一同“奋战”的员工侯女士提起创业之初的经历时，言语间透露出钦佩之情。“我们的装备改进等好多事情，都是董事长完成的。”

通过向茶学专家刘勤晋教授等请教学习和不断地思考、试验、改进，现在的曹龙毅俨然也成了专家，无论是制茶工艺、显微镜等相干实验器械的使用还是设备操作和改进，样样拿得出手。

工人也是主人翁

侯女士说，由于采购茶叶原料时是大批量采购，没办法实现一一查验，当茶叶原料到了工厂里，工人如果发现哪包毛茶“有问题”，就会立即反应，以便曹龙毅做出处理避免损失。“操作机器时工人会注意听声音，发现声音不太对劲及时汇报，看看是不是哪里漏气了等。”

“第一次见到他时觉得他谈吐幽默，与他共事觉得他大多时候都很严肃，乃至严厉，但这并不影响员工们的团结。”侯女士笑着说，“由于他只要批评谁，一定会同时给出缘由，让对方心服口服。”

自己上手除草、搬砖、抹墙、上涂料，和老鼠蚊子结伴而眠，搭建厂房时他是一个“农民工”;云南、深圳、湖南、上海、广东来回屡次，联系原料和销路时他是“空中飞人”。没日没夜调试保护设备运行，反反复复调剂产品参数，手把手教会员工操作生产，现在，曹龙毅开创的事业已经起步。

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