春天五大食物预防过敏节能

春天五大食物预防过敏

大枣

日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的人可以经常服用红枣。

方法为：红枣10枚，水煎服，每日3次。

生食红枣，每次10克，每日3次。

红枣10枚，大麦100克，加水煎服，日服2～3次。

以上均服至过敏症状消失为止。大枣水煎时掰开煎为好，煎时不宜加糖。

金针菇

经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力。新加坡研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来调节免疫系统。

蜂蜜

专家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以远离鼻原来炎、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。其原因有二：一是蜂蜜中含有微量的蜂毒。蜂毒在临床上常被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗；二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。

胡萝卜

最近，日本专家发现胡萝卜中的-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。日本专家通过实验鼠研究发现，-胡萝卜素能调节细胞内的平衡，使实验鼠较难出青山碧水间现过敏反应。

糙薏仁

糙薏仁(红薏仁)中含有的糖蛋白成分具有抗补体活性作用，与抗过敏有关。建议可适度食用糙薏仁。