水煮牛蛙的家常做法水煮牛蛙怎样做好吃呢

水煮牛蛙的家常做法水煮牛蛙怎样做好吃

水煮牛蛙的家常做法水煮牛蛙怎样做好吃：

1.将牛蛙宰杀好

2.去皮去内脏后清洗干净，切好

3.放入碗中，再放入盐、胡椒粉和姜片

4.倒入适量料酒，拌匀后腌制半小时

5.将丝瓜清洗干净后切成斜刀

6.将葱姜蒜、泡椒和干红辣椒清洗干净后切好，待用

7.中火置锅，倒入适量菜油，再放入适量猪油

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9.再放入豆瓣酱，炒出香味

10.放入牛蛙翻炒

11.再倒入醋，放入适量白糖

12.翻炒几分钟，放入水，大火煮开

13.煮至一刻钟后放入丝瓜，再煮五分钟

14.关火后放入葱花、味精，炒匀后盛出。