土豆烧鸡块的做法有哪些节能
土豆烧鸡块的做法有哪些
文章导读 土豆烧鸡块,相信是很多人比较喜欢吃的吧?但是如何自己动手完成这些美味的食物,要讲究正确的方法和技巧,还有准备好所需要的各种调味料,这样做出来的土豆烧鸡才更美味健康。
做法
土豆烧鸡块的制作材料
土豆,鸡块,葱,姜,蒜,干红辣椒,花椒,料酒
土豆烧鸡块
土豆烧鸡块(4张)
营养信息
热量:1770.79大卡、钾:4383.07毫克、磷:1874.71毫克、胆固醇:1325毫克、钠:934.92毫克
维生素A:814.65微克、镁:563.09毫克
土豆烧鸡块的制作步骤
1将鸡块中倒入料酒,盐腌制约20分钟,土豆切块,准备作料
土豆烧鸡块
土豆烧鸡块(20张)
2将姜,蒜,干辣椒,花椒放入油锅中爆香后,倒入鸡块翻炒,至鸡块微黄变色
3倒入土豆块,加酱油翻炒
4翻炒上色后,加水,水以没过食材的量即可,再加入少许盐,然后开大火烧开,再调小火炖煮;
5炖煮约分钟,汤汁抽干即可,放入葱花翻炒起锅[1]
土豆烧鸡块盖浇饭
盛一份米饭放入盘中,将盛有做好的土豆烧鸡块的盘子倒扣在米饭上,并浇上汤汁,美味鲜美的盖浇饭就做好了。
制作方法二
材料:鸡半只、土豆2个、油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、糖
做法:
1、鸡他必须找出真相并向陷害他的幕后黑手复仇。游戏已经于2010年1月5日发售洗一些疯狂的挂马净,半只煲汤。另半只切块,焯水。土豆去皮,切块。
土豆烧鸡块
土豆烧鸡块(13张)
2、锅热后倒油,放土豆,用小火煎至两面焦黄,盛出。
3、放姜,蒜爆香,放鸡块煸炒,大火炒5,6分钟,使鸡块的水分基本炒干。
4、加料酒,生抽,老抽上色,加一点豆瓣酱,糖,翻炒均匀,加水,焖10分钟后,放土豆,焖20分钟后,调味,收干汤汁,即可出锅。
小贴士:
此菜加了豆瓣酱,就不用放盐了,要不就太咸了。土豆先煎一下焖的时候不容易变形,鸡块先炒一会,比较香。
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