绍兴黄酒被指含致癌物专家称对人体没影响节能

绍兴黄酒被指含致癌物 专家称对人体没影响

微微健康获悉，日前香港消费者委员会对酒精饮品进行测试发现，绍兴黄酒含有氨基甲酸乙酯致癌物质。研究黄酒的教授指出，黄酒潜在健康风险不存在，每天照喝黄酒。

绍兴黄酒中含有可能致癌物质氨基甲……（未完酸乙酯。这几天，相关报道见诸于各大媒体。昨天有媒体报道称：多款绍兴黄酒被检测含有氨基甲酸乙酯后，包括沃尔玛在内的超市开始要求下架同批次黄酒产品。杭州沃尔玛凤起店钟姓管理人士证实，总部已经要求下架被检测出含有氨基甲酸乙酯成分的同批次黄酒。

氨基甲酸乙酯事件缘于香港。不久前，香港消费者委员会对酒精饮品进行测试发现，16款黄酒饮品中含有氨基甲酸乙酯(EC)，其中古越龙山正宗绍兴陈年花雕(五年)、塔牌八年陈绍兴加饭酒、古越龙山三年陈酿绍兴加饭酒等三款酒中的EC含量超过0.2毫克/升。

世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会指出，据动物试验显示，EC不但会损害基因，也会导致多个器官组织患癌。因此，消保委认为，EC对于酒精饮品饮用量过高的人，有潜在健康风险。绍兴黄酒到底还能不能喝?超市有没有下架黄酒?昨天，采访了浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司、业内专家以及杭城几大超市。

杭城各大超市内黄酒依然琳琅满目

昨天，去了建国路的乐购、凤起路的沃尔玛和庆春路的世纪联华三大超市。

超市里，黄酒货架上的货品依然琳琅满目，古越龙山绍兴五年陈花雕酒、塔牌八年陈加饭酒等等都摆满了货架，任由顾客挑选。建国北路乐购超市河滨店的相关负责人说，目前他们没有收到任何要求黄酒产品下架的通知。

世纪联华总部负责人也说，未接到任何下架的通知。在昨天有媒体称总部要求下架同批次黄酒的杭州沃尔玛凤起店，工作人员也表示，黄酒销售一切正常。

在店里，随机采访了一些市民。何先生说：香港有关黄酒里查出EC的事情，对我没啥影响，我不会顾虑什么。因为黄酒有几千年的传统，都已经喝了这么成功率高达71.54%。难怪上海申鑫队主教练朱炯说： 上赛季的中超多年了，没听说因为喝黄酒而得病的，应该问题不大。

另一位顾客李先生还不知道这回事，听到这个消息后表示：黄酒用处很多，不仅要喝，炒菜时也要用到，黄酒出了问题影响很大。