重庆元旦将至市民餐桌菜丰价稳永恒

重庆：元旦将至 市民餐桌“菜丰价稳”

【导语中国蔬菜】元旦临近，市民最关心的莫过于菜篮子。30日，从多家超市、农贸市场及市农委获悉，近期部分高山地区飘雪，对叶类蔬菜生长不利，但市民元旦餐桌货源充足，菜价整体平稳。

青菜头1.2元/斤、胡萝卜1.5元/斤、土豆1.2元/斤、莲藕1.9元/斤节前的农贸市场似乎比往常更显热闹。在江北南桥寺农贸市场，看见很多大爷大妈都大包小包往家里拎东西。马上放假了，家里要来客人，多买点菜回去存起。一位正在选购萝卜的大爷称，这几天虽然去市场买菜的人增多，购买量也有所增多，但价格比较实惠，部分蔬菜品种甚至还有降价。

除小白菜等部分品种，节前整体菜价没有涨，甚至比前几个月还略有下跌。一刘姓摊贩称，这两天，蔬菜整体销量比平时大致提高了10%，市场供应充足，整体价格平稳。

在双福国际农贸城，看见，大量货车满载蔬菜正源源不断驶入，品种齐全、货源充足，批发价稳中还略有下跌。比如，青菜头批发价仅0.95元/斤、胡萝卜批发价1.2元/斤、土豆批发价0.9元/斤、芹菜批发价1.15元/斤、生菜批发价2元/斤。

市农委信息中心重点监测的26个地产蔬菜品种的最新价格显示，第51周我市蔬菜均价为1.27元/斤，环比此前一周略跌1.42%，比上月跌9.30%，比前三月均价跌14.78%。从分品种来看，韭菜、番茄、胡萝卜产地价跌一成，小白菜产地价上涨两成；平菇、瓢儿白产地价上涨近一成，其余品种价格涨跌幅在8%以内或者持平。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数价分别为1.17元/斤、1.25元/斤，与上周大宗环比价格稳中略跌，莲花白、大白菜两个最基本的大宗低价蔬菜本周价格回升20%以上；与上月、前三月相比加权价下跌，蔬菜批发价格呈下跌走势。

据农业部批发市场监测数据，与全国同期、同品种监测结果比较，重庆蔬菜批发价格除大葱、平菇价格略高于全国，其他蔬菜均价均低于全国平均水平。

节前蔬菜价格平稳，主要原因是供应量有保障。重庆绿油油蔬菜有限公司总经理邓力分析，时下虽值深冬，但我市大部分地区无霜冻天气，尤其是潼南、璧山、永川等蔬菜主产区，地产蔬菜货源充足。其次，随着农业科技化、产业化发展，大棚蔬菜种植面积和露天蔬菜亩产量均有增加，产量有保障。最后，节前相关部门作了大量工作，有效保证了蔬菜的节日供应。另外，近期汽柴油价格、肥料价格较低，也为蔬菜种植、运输节省了成本。

市场人士预测，元旦节后，春季将接踵而至，虽有节日消费刺激，但市场供应量有足够保障，后市菜价整体仍将以平稳为主。

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儿菜价格大幅走跌销量减少

近日，笔者走访大渡口菜市场发现，跟去年同期相比，今年儿菜价格出现了大幅下降。据了解，去年12月中下旬，大渡口儿菜价格在2.5元/斤左右，而今年同期仅为1.5元/斤，同比每斤下降1元，降幅达4成。

12月27日，笔者在大渡口九宫庙菜市场看到，由于现在是本地产儿菜上市销售高峰期，不少蔬菜摊位都摆有儿菜，标价为1.5元一斤。

这是璧山的儿菜，今年的儿菜便宜得很哦。笔者向菜贩廖师傅打听儿菜的产地，他说他在璧山当地的收购价为0.5元/斤，运到重庆来卖1.5元/斤，每斤能赚1元钱的差价。但他表示，今年儿菜的行情很不好，跟去年同期相比，每斤价格下降了整整1元。

去年这个时候儿菜的收购价为0.81元，市场零售价在2.5元左右。廖师傅说，今年儿菜开市价格就不高，11月初价格也就每斤两三块左右，比去年上市初期的5元/斤差得多。

此前 为何今年儿菜行情整体下滑呢？据业内人士分析，首先是本地蔬菜产能大幅增加，为消费者增加了更多选择；另一个重要的原因是，今年冬季气温较高，儿菜生长加快，品质有所下降，影响销售，因此拉低了价格。

因为暖冬天气，儿菜长得快，长成一个个高脚脚，儿长得少，又长得细。口感也不如去年鲜嫩、清香。据廖师傅介绍，现在我的摊子一天能卖100斤左右，比去年同期少卖50斤以上。