初伏饮食要养胃生津祛湿解暑推荐款养生计划

初伏饮食要养胃生津祛湿解暑 推荐3款养生食谱

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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初伏天气到！初伏的天气有温度高，湿度大的特点，且人们日常活动在高温中更容易出汗，“大汗伤津”，食欲不振。因此，初伏天养生要注意祛湿解暑，养胃生津！

下面，39健康饮食给大家几款推荐初伏养生食谱！

时蔬总烩——生津止渴营养丰富

原料：白花椰菜及绿花椰菜各一碗，黄椒半碗，枸杞、盐、油、淀粉水适量。

做法：

1、将所有食材清洗干净备用；

2、炒锅中放入油，将所有材料与盐一起翻炒；

3、待将熟时，最后加入少许淀粉水，勾芡后即可。

功效：花菜有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效

，同时也含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素，营养十分丰富。

冬瓜赤小豆煲生鱼汤——健脾祛湿

原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法：

1、赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄

人已经差不多累趴了 2、猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。

3、武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3—4人用。

功效：赤小豆有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。

节瓜鸡脚汤——养胃又消暑

原料：眉豆100克，节瓜600克，陈皮1块，鸡脚10只，盐适量。

做法：

1、眉豆浸透、洗净；节瓜去皮、洗净，切大块；陈皮浸透洗净；鸡脚斩去爪尖，洗净；