把做好的糖环放进去

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“春节居家访友之必备美食哈哈哈哈哈”

相应的 食材明细

主料 糯米 适量

辅料 墨鱼骨 适量 白糖 适量 花生油 适量

甜味口味炸工艺数小时耗时普通难度

糖环的做法步骤

1

糯米和墨鱼骨一起碎成粉末

2

白糖煮融，放到糯米粉中揉成面团

3

把面团搓成长条状，做成喜欢的样子

4

油锅煮滚，把做好的糖环放进去，炸至金黄即可～

小窍门

糖的用量要考虑甜度又不能把面团活得太稀

油锅要滚了才能放进去，一下子不能放太多，否则会粘成一团

油炸时还是白色的时候可以用筷子定定型，不至于太丑

炸出来的糖环甜香脆，但是容易上火，吃货们尽量少吃点哦～