淮山滋阴益精助排便降血压容易

淮山滋阴益精，助排便降血压

降血压药中都会到的一味药

山药块茎含有皂甙粘液质、胆碱、淀粉、糖蛋白和自由氨基酸等，粘液中含甘露聚粘物。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。

主治脾胃气虚证：食少，泄泻、神疲、体倦等；肺阴虚证：干咳、口燥咽干，男子遗精、女子月经不调等；气阴不足证：消渴，口渴思饮、尿多乏力等。降血压中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等，都是有山药配成的有名方剂，不仅用于治疗肾虚病症，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。

由于不可能天天吃药，这样子我们就来介绍一下山药常用食补、食疗方：

【山药粥】

原料：山药50克（鲜品100克）、粳米100克。

做法：将山药和粳米淘洗干净，加清水，先以武火煮沸，继以文火煎煮分钟，以米熟为度。早、晚趁热食用。

功效：主要用于脾胃虚弱：食少、久泻久痢；肺肾亏虚：干咳少痰、潮热盗汗。

【山药面】

原料：山药粉1500克、白面粉300克、鸡蛋500克、豆粉200克，猪油、葱、生姜、味精适量。

做法：将白面粉、山药粉和豆粉放在盆中，将鸡蛋调匀，倒入瓷盆中。加适量的水和盐，揉成面团，擀成薄面片，切成面条。在锅内加水，并放入适量的葱、生姜。煮沸，将面条下锅，煮熟后，可根据口味，酌放味精等调味品，当膳食用。

功效：主要用于脾气虚弱：久泻久痢，乏力倦怠；或肾气不固所致的遗精、带下、小便频数。

【山药糕】

原料：山药500克、豆沙馅150克、面粉90克、京糕（年糕、金糕）150克、白糖150克。

做法：将山药洗净，上笼蒸烂。晾冷，去外皮，捣成泥状，加人面粉，搓成面团，再分成2块，分别切成四寸见方的山药块。将豆沙馅捏成同样大小的块，贴在其中一块山药面的上面，将京糕切成一分厚的片，铺在豆沙馅上面，再将另一块山药放在京糕片上铺平，撤上白糖。切成四条，每条各切成五块。放入蒸笼蒸熟。当饭或点心食用。

功效：主要用于脾胃虚弱：食欲不振、消化不良、大便稀溏、体倦乏力等；或健康人主要用于补肾强身，增进食欲。

【山药酒】

原料：山药15克、米酒1000毫升。

做法：将山药洗净，干燥，研成粗末，置于瓷坛内，加入米酒，密封坛口。每日振摇1次，浸泡30天以上，每次饮用30毫升，1日2次。7天后改为每日饮用1次。

功效：主要用于肺肾阴虚：虚劳咳嗽、口干精少、腰膝酸软、骨蒸潮热、盗汗遗精等。

【山药膏】

原料：山药12克、山萸肉6克、熟地6克、茯苓6克、泽泻6克、怀牛膝6克、车前子6克、太子参6克、炒白术6克、冰糖100克。

做法：将以上9味洗净，干燥，共研粗末。另入清水浸溃12小时。煎煮3次，每次小时，分次滤出药液。将3次药液合并，用文火煎浓缩，以不渗纸为度。再加入冰糖调匀收膏。每次食10克，1日3次，白开水冲服。

功效：主要用于气阴不足、口渴思饮、尿多乏力等。

【三宝粥】

原料：生山药30克、三七6克（轧细）、鸦胆子粒（去皮，要完整的）。

做法：先煮山药粥1大碗，候温，以粥送服三七末与鸦胆子。

张悦自己在昨天晚些时候 功效：主要用于久痢脓血（阿米巴痢），下迫虚惫，气虚滑脱不禁。

【炒扁豆山药粥】

原料：炒扁豆20克、淮山药20克、大米50克。

做法：共煮粥食用。小儿用量酌减。

功效：主要用于食少久泻，完谷不化等。

【珠玉二宝粥】

原料：生山药60克、生苡米60克、柿霜24克。

做法：先将山药、薏米捣末，煮至熟，再调入柿霜，随意食用。

功效：主要用于肺脾阴虚，食少虚热，咳嗽。

【理脾糕】

原料：山药、莲肉、百合、薏苡仁、芡实、白扁豆各75克，粳米粉130克、糯米粉225克、砂糖500克。

做法：调匀蒸糕。常食最妙。

功效：主要用于老人体虚脾弱，水泻。

【淮山杞子炖猪脑】

原料：猪脑1具、淮山药30克、枸杞子9克。

做法：加适量水，砂锅炖熟，连续或隔日食用。

功效：主要用于血虚眩晕，头痛神衰，腰酸足软等。有实邪者忌服。