麻辣干锅牛肉永恒

发布公告将下面二级公司中 相信大家对于牛肉并不陌生，说到麻辣干锅牛肉更是忍不住流下口水。其实此菜的做法很简单，牛肚先用水煮熟后切丝、牛肉飞水、姜蒜花椒辣椒爆香后下牛肉牛肚炒炒，加少量?豆瓣酱、盐、加水漫过牛肉即可，大火烧开，小火焖到水干即可。牛肉一斤、牛肚一斤、姜、蒜、花椒、辣椒、?豆瓣酱、盐。二、做法：1、牛肚先用水煮熟后切丝；2、牛肉飞水； 、姜蒜花椒辣椒爆香后下牛肉牛肚炒炒，加少量?豆瓣酱、盐、加水漫过牛肉即可，大火烧开，小火焖到水干即可。三、牛肉的营养价值：1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用； . 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。四、 牛肉的营养素含量：（每百克）热量 (125.00千卡) ，蛋白质 (19.90克) ，脂肪 (4.20克) ，碳水化合物 (2.00克) ，胆固醇 (84.00毫克) ，维生素A (7.00微克) ，硫胺素 (0.04毫克) ，核黄素 (0.14毫克) ，尼克酸 (5.60毫克) ，维生素E (0.65毫克) ，钙 (2 .00毫克) ，磷 (168.00毫克) ，钾 (216.00毫克) ，钠 (84.20毫克) ，镁 (20.00毫克) ，铁 ( . 0毫克) ，锌 (4.7 毫克) ，硒 (6.45微克) ，铜 (0.18毫克) ，锰 (0.04毫克)。五、适用人群一般人都可以吃。1、适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用；2、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。