椰蓉牛奶冻DG

椰蓉牛奶冻

文章导读 椰蓉牛奶冻，主要的食材就是牛奶和椰奶，另外还要准备糖和鲜奶油等一些其他的食材，是夏天很受欢迎的一种甜品。它的味道非常的甜美，营养功效也是不错的，具有一定的消暑解热和止渴的作用，椰蓉牛奶冻的做法也比较简单，受到很多年轻人的欢迎，下面我们就来看一下椰蓉牛奶冻的做法。

椰蓉牛奶冻

材料

牛奶 60g,椰奶 100g,糖 25g,吉利丁 10g,鲜奶油 100g,红豆泥 适量

做法

1、先将吉利丁用冷水泡软。备用。

2、将其他材料倒入锅中开小火脚半至糖溶化~~(千万不要煮到沸腾)煮到微热，将火关掉，将泡软吉利丁到入锅中搅拌均匀，之后倒入模具，冷藏约三小时。

3、凝固好的奶冻用饼干压模一个一个压出花型，放到杯中，淋上一点炼乳，放上几片薄荷叶跟樱桃装饰。

做法二

材料

木瓜1个，牛奶100克，淡奶油50克，椰浆50克，白砂糖30克，吉利丁片或鱼胶粉10克

做法

1、把牛奶100克、淡奶油50克、椰浆50克、白砂糖30克放入小锅里，小火加热无须烧沸。

2、吉利丁片用清水泡软备用。

3、把泡软的吉利丁片捞起，挤干水放入加热的奶液中搅匀至溶化，离火放凉。

4、这时把木瓜洗净，切去顶上一个盖，用小勺掏去籽。

5、把刚好放凉的椰奶液倒入木瓜中。

6、盖上木瓜盖入冰箱冷藏2小时左右，取出后切块即可。

总会准时出现。做法三

材料

木瓜950克 牛奶500亳升 椰子粉 适量 白糖 适量 吉利丁片 5片

做法

1. 准备好所有材料。

2. 将牛奶倒入锅内。

3. 往里加糖跟椰子粉。

4. 白糖量随意，不喜甜的可以不放，牛奶尽量不要煮沸，营养要损失掉的。

5. 小火微加热后关火。

6. 吉利片用冰水泡软。

7. 挤掉水份。

8. 倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中。

9. 凉透后备用，不用开火的哦，吉利片一放进去就溶解了。

10. 木瓜从头部切开，约公分。

11. 用长勺子把里面的籽都给挖出来。

12. 取一小点的碗，将木瓜放进去，能保持直立就可以了。

13. 将凉透后的牛奶倒入木瓜中。

14. 倒满。

15. 盖上切下的木瓜头。

16. 包上保鲜袋放冰箱。

17. 冷藏2小时以上，看里面的奶都凝固没有。

18. 凝固了就可以切片装盘了。