干仓普洱的双陈标准覆盖
干仓普洱的“双陈”标准
陈而不霉乃普洱之真,越陈越香乃普洱之性。正因为普洱茶的越陈越香,对茶客和茶商,都带来了前所未有的方便。
对消费者而言,入手一款普洱茶,今年喝不完明年可以继续喝,根本不用担心其不够新鲜,不好喝了。对于经营者而言,今年卖不完的普洱茶明年还可以继续卖,并且价格还可以再升一点儿。过季就要降价促销去库存的压力不存在了。
经过这些年的发展,普洱茶已经从普及市场上升到认知品质和品牌的阶段。双陈品牌创始人陈永堂将2003年-2013年这十年划分为普洱茶的市场普及阶段,2013年之后人们对普洱茶品质越来越讲究,认品牌讲品质。
要讲品质,就不得不提普洱茶的仓储。
唯一的办法就是寻找代笔者。
为什么?因为越陈越香是普洱茶的核心价值,“越陈”是时间概念,“越香”是品质概念。普洱茶陈化的过程,是其价值不断提升再造的过程。普洱茶在陈化的过程中,其口感由生利转向醇和,更适口,茶性由寒凉转向温和,更有利于人体,其保健功效也更突出,越陈越好喝,越陈越值钱。也正因为如此,普洱茶的陈化价值还衍生出金融属性,让普洱茶成为一种能够收藏投资的商品。
但这一切,都要在干仓环境下完成。
过去,由于人们对普洱茶的仓贮认知不够,市场上一度出现湿仓满天飞,干仓不曾知的怪象。甚至给一些不明就里的人造成“普洱茶就是那种有着霉霉味道的茶”的错误认知。好在如今,大浪淘沙过后,喝普洱就要喝干仓已经成为了茶友们的共识。
自此,“越陈越香”的意义也更健康,更有力!
对“越陈越香”的创新性理解,是普洱茶“陈化时间、陈化质量”的“双陈”标准。茶人陈永堂也正是基于这一点创立了成品普洱茶品牌“双陈普洱”。
他认为:好的普洱茶,就等于“双陈”普洱茶。并用对比的手法来形象的表达了这一点:因为普洱茶是越陈越香的,后期转化魅力吸引许多茶人收藏,所以普洱茶讲究陈化时间与陈化质量,简称“双陈”。只陈化时间或者只陈化质量的都是单陈,有陈化时间,没质量的普洱茶是垃圾;有质量的茶却没有经过时间的陈化,而是“做仓”等速成手段人为制造的所谓“质量”,都做不成上好的普洱茶。好的普洱茶,都应该具备“双陈”的条件!
好的普洱茶,就等于“双陈”普洱茶!
“陈化时间”一定要用耐心和诚信来承载,“陈化质量”一定要用干仓技艺来诠释。唯有如此,“双陈”标准方才成立。
优质的干仓普洱是光阴对细节的耐心雕凿,是岁月对匠人匠心的慷慨赏赐,更是一种时光流逝中的敬畏,在这种敬畏中,企业才能屹立不倒。
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