糖尿病人能吃凉面吗节能

糖尿病人能吃凉面吗

文章导读 糖尿病是影响人民健康和生命的常见病，属于内分泌代谢系统疾病，以高血糖为主要标志，临床上出现烦渴、多尿、多饮、多食、疲乏、消瘦、尿糖等表现，糖尿病被现代人称为富贵病，患者尤其要注意日常饮食，那凉面是不是也适合糖尿病人食用。

糖尿病患者一定会想知道有关这方面的知识吧，其实多了解这方面的知识可以帮助患者减轻病痛的折魔，同时也可以减轻自己精神上的压力，对于凉面，大家了解多少呢?

【凉面是什么】 凉面又称冷面，是指凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用;现于便利商店也见贩成为政府部门发布权威声音的重要平台。本刊近日采访的多位专家学者、政府官员表示卖盒装凉面，便利店凉面花样更多，惟面条口感一般不及凉面专卖店软硬适中，且面量少不及专卖店。于日本、香港等地，一些袋装小吃店会售卖袋装凉面。人事部与劳动和社会保障部在涉及人力资源管理方面的工作如何整合

凉面的营养价值

凉面主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素。

凉面的适用人群

一般人群均可食用

凉面做法指导：

凉面做法很简单，先在锅内将水烧开，把手擀面条或机轧面条下锅煮软，用筷子挑散，不要粘连，捞出在清凉水中冲一遍，放在原开水锅中，继续开锅煮，然后往锅中加些凉水，再煮至熟捞出，放在凉开水中过一遍，捞出盛碗中用蔬菜、作料拌和，即可食之。

凉面补充信息：

凉面在各地有各地的吃法，各地有各地的口味，各地有各地的特色，如四川的“红油凉面”，陕西的“狗肉凉面”，山东的“麻酱凉面”，广东的“鸡蛋凉面”，上海的“粗条凉面”，山西的“柳叶凉面”，天津的“打卤凉面”，北京的“素什锦凉面”，兰州的“清汤牛肉凉面”，湖北的“炸酱凉面”，等等。

凉面的材料其实是和其他面食是一样的，所以糖尿病患者是可以适量食用的，但是一定要谨记，不可食用过饱，这样会引起血糖的升高，血糖一旦升高，就可能引发一系列的并发症。所以为了您的健康一定要谨遵医嘱。