男士玉林市春茶产量略增品质提升

玉林市春茶产量略增品质提升

15:14:27   来源：广西   

又到一年春茶飘香时，三月起我市寒山峰、福绵区石和镇、兴业县山心镇等地已进入忙碌的采茶期。由于今年气温回暖早，茶树长得快，春茶的采摘也同比提前。加上茶农们不断强化对茶园的管理等，今年的春茶同比产量增，品质也有所提高。

眼下，我市正进入春茶采摘的高峰期，近日，在我市寒山峰的茶园里看到，郁郁葱葱的茶林长势喜人，采茶工正忙着采摘春茶，从早上一直到中午，这里依然是云雾萦绕。茶树长势良好的同时，杂草的生长也已旺盛，部分茶园里的杂草甚至已盖过茶树。

广西玉林市寒山农业生态有限公司的钟总告诉，一直以来，他们对于茶园的管理都坚持“原生态化”，除草不施放任何除草剂，仅靠人工处理提高资源的综合利用率，近段时间茶农们一直在忙碌着采茶，除草的工作只能过段时间才能进行。

从清晨6点多开始，茶农们便进入了采茶的认真状态，仔细挑选着茶叶，直到上午12点多，便可采集几百斤新鲜茶叶。到了下午，他们便把上午采回来的茶叶运到自己的茶厂加工。

福绵区石和镇塘茂小平塘的茶园老板水哥告诉，早上茶园云雾多，茶叶汇集众多雾水供其开发适用于机器人的应用程序。，制作出来的茶叶较香浓，而下午太阳较大，此时采摘的茶叶易萎蔫，有损茶叶品质。

了解到，目前采摘的春茶主要以“一芽一叶”为主，其干茶售价在元/斤，“其实茶叶的最高品级是单芽茶叶，可卖到上千元一斤。”钟总表示，但单采芽尖的难度较大，也有损茶树的生长，数量较少，故春茶以采摘“一芽一叶”的普遍。除此之外，少部分仍可采摘“对叶”制作螺茶。

“今年的春茶采摘比往年提前了。”水哥称，往年有时候直到3月底才有春茶采摘，今年3月初，他们便已开始采摘春茶。由于今年气温回升早，茶树的生长较快，“一芽一叶”的茶叶较多，采摘时间同比提前的同时，茶叶的品质也有所提高。

了解到，兴业县山心云雾茶的茶园与寒山富硒有机茶的茶园分别位于海拔较高的葵山上与寒山峰上，其云雾缭绕，环境、气候独特，得到天地雨露滋养，无污染，生产出来的鲜茶质地清纯，属纯天然产品，是典型的高山云雾茶。特别是近年来茶农们不断加强了对茶园的管理，增施农家肥加花生粕，茶树的长势不断改善，并对茶农们强化了对于茶园护理、茶叶采摘等过程的专门培训，进而提高了今年茶叶的品质。