日立造船公司于2012年12月25日公布技术

日立电器（总部：东京）2011年7月26日宣布，定于2011年8月中旬上市的IH电饭煲“压力&蒸汽 真空热封‘RZ-W1000K’”，配备了新开发的内锅热量不容易外散的结构“真空热封”。在包围内锅的内壁上设置了由夹有真空层的两块不锈钢板构成的部件（图）。利用该部件的隔热效果等，能使电饭煲的年耗电量比该公司2011年6月上市的“RZ-MV100K”减少约9.5％，减至68.97kWh。

“在包括其他公司在内的业内产品中，RZ-W1000K是首款在内壁配备金属隔热部件的产品”（日立电器）。据参与开发的该公司家电第三设计部主任工程师铃木利明介绍，内壁采用金属隔热部件并不是新的想法。但是，由于IH电饭煲是IH方式，因此这样做有些难度。

最大的问题是隔热部件本身也发热。如图2的截面图所示，IH电饭煲的内锅底面正下方就是IH加热器，因此IH加热器的电磁波也会传到隔热部件。隔热部件所采用的不锈钢虽然具有导热率低（隔热性高）的特点，但另一方面也具有电阻率比铁（Fe）高约4倍、采用IH方式也会发热的特点。为防止这个问题，需要采取用铝合金部件屏蔽等措施。

另外，如何在小空间内确保高隔热性和可靠性也是一大问题。为制造隔热部件，该公司首先制造了两种不同形状的圆柱部件，将隔热部件压接在圆柱的上部和下部。然后，从下部预留的气孔抽出空气，并用屏蔽材料塞住气孔。当隔热部件受热时，压接部和屏蔽材料部分减弱，有可能损害可靠性。该公司表示，对此也考虑了对策。

另外，还需要确保能承受电饭煲锅盖压力的支撑力。该公司高功能机型的卖点是“压力&蒸汽”。就是使锅内压力最高达到1. 个气压，将沸点提高到107℃，以送入最高107℃的高温蒸汽来充分蒸米。这种情况下，原来的机型是用树脂锅体来支撑锅盖，而新机型由于新增了隔热材料，难以确保同等的支撑力。因此，在隔热材料的外周设置了镀锌钢连接部件（图中央的加热器旁边的带状部件），并在该部件上安装了锅盖的铰链和锁固部件。

价格为开放式，估计在9万日元左右。将于8月中旬上市，第一个月生产4000台。外形尺寸为长267×宽 61×高246mm，颜色有金属红和珍珠白。 （记者：池松 由香）

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