新鲜板栗如何保存呢永恒

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文章导读 新鲜板栗可能会出现受潮变质的情况，所以我们一定要加板栗放置在干燥通风处，同时返利千万不要堆放，一定要平躺开来着放，同时也可以将板栗用塑封薄膜封起来，放在沙子中存放，也可以有效的延长保质期，简述一下新鲜板栗如何保存最好吧。

1、选用耐贮藏的品种。一般以中、晚熟板栗品种较耐贮藏，实际上此北方品种比南方品种耐贮藏。

2、适时采收。板栗成熟依产地和品种而异，一般以充分成熟时采收为宜。另外采收时还要注意天气，雨天或雨后初晴、露水末干时不得采收。过早采收或一次性打栗苞法采收不成熟的栗果，不仅会影响栗果单粒重的增加和栗果的品质，而且不耐贮藏。

3、防治病虫害。栗果机械损伤和栗实害虫，如象鼻虫、桃蛀螟等为害后，极易受病菌浸染。因此采前要加强对栗实害虫的防治，在贮运过程中要注意轻装轻放，防止造成机械损伤，同时做好贮前防病处理。如采用“二硫化碳”熏蒸杀虫。用500倍的托布津或1000倍的特克多浸果三分钟，防治病菌效果好，但要在采果后天内进行。

4、精选。用10%的食盐水精选板栗，以剔除病虫栗以及末成熟的空、瘪粟，有利于板栗的贮藏保鲜。

5、预贮。将采收的栗子放在阴凉干燥的地方摊开晾放，以8%左右的失重率为宜，低于5%或高于12%的失重率均影响贮藏效果。

最好的保存新鲜板栗的方法就是将板栗放在其适合的环境里，千万不要长时间接受太阳的照射可能会丧失板栗其中原有的营养，也可能会使我们自身咀嚼的时候出现干燥无味道的情况，用沙子保存是一种很好的选择方法。