以便于入味DG

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食材明细

主料 西红柿 2个 茄子 3个

辅料 葱 少许 姜 少许 蒜 少许 花椒 少许

配料 盐 适量 糖 适量

酸咸口味烧工艺廿分钟耗时简单难度

西红柿炒茄子的做法步骤

1

准备好以上食材。

2

茄子切块后在上面划上几刀，以便于入味。

3

西红柿切小丁。

4

你收的小票能卖给我吗？ 与其中一人搭话葱姜蒜切末。

5

锅内加油烧热，放入发椒爆香。

6

倒入茄子翻炒到变软后盛出。

7

锅内留油，放入葱姜蒜爆香，倒入西红柿炒至出红油。

8

再倒入茄子一起炒至茄子上都裹上西红柿酱，洒上葱花出锅。