凉拌莲雾的做法是怎样的？凉拌莲雾怎么做？[图]节能

热带水果一直以来都是很受欢迎的，很多热带水果现在到处都可以买到，比如说莲雾，以前很多人都不知道莲雾是什么，现在有很多人都吃过莲雾，莲雾的水分比较大，营养还很丰富，莲雾可以凉拌着吃，那凉拌莲雾的做法是怎样的？凉大赛共评出至尊金奖13名拌莲雾怎么做？

1、食材

主要食材：莲雾2个。

其他食材：酱油、醋、麻油适量。

2、做法步骤

1.莲雾2个洗净，切小块。

2.加入适量酱油、醋、麻油，拌匀后撒入葱花即成。

3、功效

开胃、助消化。

4、莲雾的功效

1、防皱补水

莲雾是一种含水量极高的水果，富含维生素C，食用后对于皮肤有很好的补水效果。同时它还含有果皮花青素，它能够消除体内有害的自由基，防止皱纹的提早生成，因此莲雾有防皱补水的功效。

2、宁心安神

莲雾中含有的镁和钙元素能够缓解肌肉和神经的紧张，避免一些焦躁不安的情绪，同时碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，能够缓解疲惫、失眠、健忘的现象，具有宁心安神的功效。

3、消肿利尿

莲雾中含有一定的钾盐，这种成分进入人体后，能够排出多余的水分，能够起到消肿的作用，同时莲雾的含水量高达90左右％，具有很好的利尿效果。

4、清热解毒

莲雾含有一只称“正在洽谈”。匆匆离去后种天然的特殊香味，是天然的消热剂。同时它含有的维生素C可以清除肝脏里的有害物质，增加身体健康，因此具有清热解毒的功效。

5、凉血止咳

莲雾属于一种寒性食材，食用后有很好的凉血作用，同时它还含有葡萄糖、多种维生素的微量元素，对于慢性咳嗽和哮喘有一定的治疗效果。

6、开胃消食

莲雾中含有一定的有机酸成分，它能够刺激人体消化腺的分泌，增加人的食欲，很好的促进消化，另外莲雾具有清甜、淡香、多水的特性，是解渴消食的圣品。

7、强身健体

莲雾含有一定的蛋白质和脂肪，以及钙、钾、镁等微量元素，它们是人体必需营养元素，同时调节身体各种机能，能够增加人体免疫力和抗菌能力，具有强身健体的功效。