怎样挑榴莲你知道吗节能

仪器仪表2020年10月16日

怎样挑榴莲,你知道吗?

文章导读 榴莲的味道虽然怪怪的,但是其营养价值却是其他一些水在城堡和废墟之间则是一大片荒地。果不能比的,因此也受到了不少人的喜爱。挑选榴莲的方法有很多种,可以从外壳来看,黄色的通透的一般都是熟的比较好的,青的话则是不行的。

1、选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们合拢,就说明榴莲较软,成熟度也比较好;如果感觉手感非常坚实,根本就无法捏动,就证明榴莲比较生。

2、一般来说,体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟。

3、挑选榴莲不一定非要开口不可。如果你要挑选外壳已经裂口的,那最好选择裂口不要太大的,因为如果果实早已裂口,那暴露在外的果肉就容易受到污染,也容易变质。如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲,不要放置太久。

4、可以通过其外壳的开裂处闻一闻榴莲的气味。不成熟的榴莲有一股“青气味”,也就是说,闻起来有类似刚剪过的青草的味道;成熟榴莲的气味香浓馥郁,常吃的人一闻便知;不过,如果闻到榴莲有一股酒精的味道时,这样的榴莲肯定已经变质了。

5、如果榴莲上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺,证明榴莲果肉较多,成熟度较好;反之,如果尖刺多为又尖又细的形状,就证明果实不太成熟,还有一点需要注意,就是看看榴莲果柄,粗壮而新鲜的果柄,证明它营养充足,且品质新鲜。

6、将榴莲拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则证明果肉已成熟并脱离果壳,这样的榴莲,就是成熟的好榴莲。

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