抑制铁吸收的食物有哪些呢权衡

抑制铁吸收的食物有哪些呢？

文章导读 我们通常在吃一些食物的时候，大多数的人都不会注意到一种抑制铁吸收的食物是什么。铁是我们身体内所需要的一种元素，是必不可缺的。有的人说会问到，如果没有补充到铁是和食物有关吗?还是需要我们去吃一些补铁的东西呢?为了大家能够身体更好的吸收，接下来就为大家解说一下抑制铁吸收的食物是什么。

①植酸盐(六磷酸盐) 、草酸盐、碳酸盐(粮谷、蔬菜中常含有此类物质)。

但从晚宴菜单、华人评委、出席嘉宾到表演节目“中国风”倒是一点不缺。 ② 多酚类物质中的棓酰(3,4,5-三羟基)多酚，对非血红素铁吸收有抑制，如茶叶、咖啡、可可和菠菜中棓酰多酚较多，明显抑制非血红素铁吸收。

③ 胃酸缺乏或过多服用抗酸药物。

④ 钙盐或乳制品中的钙可明显影响两种类型铁的吸收;一杯牛奶(165mg Ca)可使铁吸收降50%。

⑤ 大豆蛋白可降低铁的吸收，机制不详。

茶和咖啡中的多酚类物质会抑制铁的吸收,另外植物性食物中的铁是非血红素铁,在体内是不易吸收的.所以铁的良好来源应该是动物的红肉、脏器、血和海产品.

另外人体内的铁是可以重复利用的,所以每日的需求量并不高.中国成年男子的每日推荐摄入量是15毫克,成年女子为20毫克.摄入过多的话吸收率自然下降.可耐受量为每日50毫克,超过则有铁中毒的危险.

给大家讲述的抑制铁吸收的食物大家是否已经明白了呢?我们在平时就应该注意自己的饮食搭配，让身体内保持每种元素都存在，这样才会有抵抗力，不会经常生病。任何一种可以帮助大家体内营养充分的食物你们都可以选择适当的食用，生活的习惯才能有利于大家的身体健康。