今天都月号啦DG

我觉得他最大的亮点是他的必防和魔防天赋都为S-1张图片

“春来到拉~但是我们这里还在暴雪，今天都4月3号啦，天空又飘起了雪花，为了让我的生活充满春意，今天就做了一道抹茶慕斯~看着抹茶浓浓的绿色，心里自然温暖了许多.”

食材明细

主料 饼干 两袋

辅料 抹茶粉 5g

配料 黄油 10g 奶油 30g 吉利丁粉 或吉利丁片10g

奶香口味技巧工艺数小时耗时普通难度

抹茶慕斯的做法步骤

1

用擀面杖将饼干来回擀碎。

2

黄油放入小碗中，自然软化或放入微波炉中20秒左右即可。

3

把两袋饼干倒入黄油中，充分搅匀。

4

拌匀后放到模具中，用勺子压平。

5

吉利丁粉加少许水，拌匀。

6

加入绿茶粉继续搅拌。

7

加入奶油，我买的是发好的奶油，这个可能在中国不太好买，挤出来就像摩丝一样，如果买的是淡奶油，要用打蛋器自己打发的。

8

搅拌好的奶油倒入模具中，用刀或者筷子抹平。

9

擦干净模具周围，放入冰箱3个小时左右。

10

时间到后，轻轻把模具取下来，就可以开吃啦，这个是我挤了焦糖在上面，我比较喜欢吃甜的。

小窍门

如果没有抹茶粉，也可以加咖啡粉之类的，吉利丁粉的作用是让上层的奶油凝固，所以需要在冰箱里放一阵子。