将豆腐切成厚片源泉

“　　１．将豆腐切成厚片。　　２．青椒切成圈，姜蒜切成末。　　３．韭菜洗净后切成段。　　４．锅里放宽油，油热后将豆腐入锅中炸。　　５．待豆腐表面金黄时，捞出滤油。　　６．锅里留底油，将姜蒜末炒香。　　７．加入青红椒炒香。　　８．

”

1．将豆腐切成厚片。

2．青椒切成圈，姜蒜切成末。

3．韭菜洗净后切成段。

4．锅里放宽油，油热后将豆腐入锅中炸。

5．待豆腐表面金黄时，捞出滤油。

6．锅里留底油，将姜蒜末炒香。

7．加入青红椒炒香。

8．放入炸好的豆腐。

9．加入蚝油。

1０．调入酱油后翻炒豆腐至入味。

11．放入韭菜。

拥堵时间拉长12．调入适量盐，急火快炒10秒左右出锅。