【 凉拌地黄瓜怎么做才好吃】节能

吃饭吃不下的时候最喜欢配上一点儿小菜，爽脆的口感配上陈醋，能够大大地刺激到味蕾。地黄瓜产自山东地区，胖嘟嘟的外观带有一点儿嫩绿色，生吃炒菜都特别好吃，甜滋滋的口感也让人特别喜欢。地黄瓜含有的我们的站多么有心多种维生素不仅仅能及时补充给人体所需，还能美白养颜，下面是凉拌地黄瓜的步骤：1.准备黄瓜一根，配料适量。2.黄瓜切去头尾，用切开的一段在切口处磨擦，会擦出一些乳白物，减少涩味。 .用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间，将黄瓜各一毫米切一刀，第五刀切断。4.加适量的盐洒在黄瓜表面，腌制半小时。5.腌制好的黄瓜挤出水分。挤采取有力措施进行整治；对涉及群众切实利益的问题出水分的黄瓜装盘待用。6.锅烧热，加花椒、干辣椒爆香，加清水，白醋烧开，加白糖煮融化，做调味汁。7.烧好的调味汁冷却，淋在黄瓜上面就行了。这种凉拌菜，餐前小点，很多人家里都会做一些，简单又好吃。平时请客吃饭，先上一些凉拌小菜，作为前菜，也可以作为开胃菜。凉拌黄瓜，相信很多人都会做，各人的做法也不尽相同，不过，味道相信都很不错。