把周围的内脏去掉了

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食材明细

主料 排骨 适量 鲍鱼 8个 蒜头 适量 姜片 适量 干辣椒 适量

辅料 盐 适量 醋 适量 料酒 适量 老抽 适量

咸鲜口味炖工艺一小时耗时普通难度

排骨烧鲍鱼的做法步骤

1

回家排骨己经下锅开煮了。（排骨先焯水热油爆香干辣椒姜片下排骨加醋料酒翻炒后加水煮）

2

用小刀把鲍鱼肉从壳中取出，把周围的内脏去掉。

3

用牙刷把鲍鱼刷干净。

4

切十字花刀。（底部不要切断）

5

全部切好待用。

6

焖煮到汤汁快烧干。

7

加入盐。

8

加入一点老抽。

9

翻炒均匀。

10

再次加入水。

11

加入蒜头焖煮。

12

那时他7岁。“他跑得飞快 排骨熟后加入鲍鱼。

13

盖上锅盖焖煮分钟左右。

14

出锅装盘。

15

下次要多买点。