宝宝辅食黄花鱼的做法节能

范佩西转会指日可待。宝宝辅食黄花鱼的做法

文章导读 黄花鱼含有优质的蛋白质，矿物质等营养物质，非常适合儿童和老人食用。而且鱼刺少，排布有规律，更容易挑出来。黄花鱼的做法也有很多，可以煮熟后与米粉掺在一起食用，也可以与面一起食用。要注意一直要把鱼刺挑干净，避免宝宝误食鱼刺，做好后不要急于给宝宝吃，要先尝尝味道，咸淡适中即可。

方法一:鱼泥米粉

用料

小黄鱼 1条

姜 少量

葱 少量

米粉 5勺

步骤 1

从冷冻室拿出小所以作弊者兴趣比较弱。黄鱼用保鲜袋套起来，冷水解冻40分钟左右。

步骤 2

在用活水解冻10分钟。(用冷水解冻速度最快，且最能保存鱼的营养哦)活水解冻最快，但是一般要冲30分钟，太浪费水了。

步骤 3

将解冻软化的鱼取出，去鱼鳞。去内脏，清洗干净。

步骤 4

断头去尾留下最精华的部分。将生姜、葱切丁切段备用。

步骤 5

将开水倒入姜末，浸泡，将姜汁再倒入鱼段，腌10分钟去腥。入蒸锅。

步骤 6

将蒸熟的鱼肉挑出来，放到颜色深的碗里挑刺。(颜色深的碗能看清楚鱼刺，一定要慢慢细挑出鱼刺)

步骤 7

用宝宝硬勺碾压成鱼泥，再次检查有没有鱼刺。然后混入米粉。(为了米糊保持鲜美，将兑好的米粉加入鱼泥后再加水，搅拌)然后就可以吃啦。

小贴士:

1，小黄鱼用姜汁腌去腥，比姜片效果更佳。

2，餐具用完会有腥味，建议用宝宝专用洗涤剂清洗消毒。

3，一定要仔细挑出鱼刺!

4，鱼类建议每天现做现吃，不建议再冷冻。

5，建议每次给宝宝吃米糊之前试试味道哦，可以帮助更了解宝宝的口味。

方法二:黄花鱼粒粒面

用料

面粉 适量

小米 适量

黄花鱼 1块

菠菜或菠菜汁 适量

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

黄花鱼提前用柠檬片去腥10分钟。

步骤 3

水开放入小米，煮5分钟。黄花鱼放入蒸锅蒸熟。

步骤 4

捞出来控干，放入面粉中裹一下。

步骤 5

裹完有疙瘩的。用筷子夹开。

步骤 6

黄花鱼这时候好了，去皮去刺，捣碎。

步骤 7

锅加水，放入粒粒面，煮上几分钟，因为小米是熟的，所以不用煮太久。下黄花鱼，菠菜泥，扒拉一下出锅。(菠菜泥可以提前打好，也可以直接下别的青菜碎)

完成。

小贴士

黄花鱼的刺一定要挑出来，如果不放心可以把手洗干净，一点一点的摸一摸。