葱香排骨面做法大全节能

葱香排骨面做法大全

文章导读

人们常说，北方人喜欢吃面食，南方人喜欢吃米饭，其实，好吃的面条大家都会喜欢的，面条的做法实在是太过了，面条几乎可以和任何的食材搭配起来，葱香排骨面就是一种制作简单，但是味道鲜美的做法，接下来我们就为大家详细的介绍一下葱香排骨面具体制作步骤，让大家吃上好滋味的面条。

方法一

材料：排骨、面条、姜片、调味鲜、鸡精、葱末、盐

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做法：

1、面条放进开水里煮熟，捞出过冷水沥水，装碗中待用。

2、排骨1斤切块，放进电压锅里，放上三片姜片，高压15分钟冷却待用。

3、炖好的排骨，取适量的炖好的排骨和汤放时锅里烧开。

4、加点精盐，倒进煮好的面条再次烧开。

5、出锅前调入调味鲜，鸡精，撒上葱末即成。

方法二

即业主直接负责总的项目管理材料：排骨1000克，大葱3根，生姜1小块，大蒜3瓣，淀粉适量

配料：食用油500克，香油1小匙，酱油1大匙，料酒1大匙，胡椒粉1小匙，白糖1小匙，精盐1小匙

做法：

1.姜洗净切末；蒜洗净切片；排骨洗净，加入姜、蒜、酱油、酒、淀粉拌匀腌至入味；葱切长段备用；

2.锅内放油，烧至七成热时，放入排骨，用中火稍炸至肉变色后即捞起沥油；

3.锅内留底油，将香油、酱油、酒、糖、胡椒粉、盐、水调匀倒入锅中煮开，再放入排骨及葱段，改小火慢卤至汤汁剩一半，且排骨熟软入味即可。

上面的这些内容就是关于葱香排骨面的做法，把面条放在炖好的排骨里面，吃起来充满着排骨的香气，香葱的使用可以在制作的过程中，也可以最后一步放进去进行调味，这么好吃的面条，大家就不要犹豫了，赶紧给自己做一碗吧。

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