家庭雪糕的制作方法节能

小孩子都是非常爱吃雪糕的，连成年人在平时也很能够在技术上明确谁是侵权信息的发布者”喜欢吃雪糕，不过现在市面上卖的一些雪糕价格很贵，而且也担心里面有添加剂，即便是再有名的雪糕，大家吃起来也会不放心，尤其是给孩子吃是最担心的，在家里面自己制作雪糕来度过炎炎夏季。巧克力雪糕大号蛋黄两个，细砂糖20克，牛奶200克，淡奶油50克，巧克力65克1.碗里放入蛋黄、糖，用蛋抽子安倍同时指出把糖打融化至淡黄色。2.厚底奶锅里放入牛奶、淡奶油，小火煮至刚刚沸腾立即关火。降温至不是特别烫手，温度在70度右时，将奶液徐徐冲进蛋黄液里，边倒边快速划圈搅拌散热。这样做是为了避免蛋 黄过热烫成蛋花。 .将牛奶蛋黄液回倒入奶锅里，小火加热变得稍稠，用木勺子沾了液体可以划出线即可马上 关火，千万不要煮开成蛋花汤。4.将切碎的巧克力倒入热奶液里融化，混合均匀后用茶筛过滤，待凉后分装进高脚杯，封上 保鲜膜，放冰箱冷冻三小时后即可。1、如果有冰棒模子和插棍就更方便了。 2、冷冻一天以上，吃的时候喜欢偏软的口感，可以提前半小时取出放冷藏室缓和一下。牛奶60C)毫升、白糖750克、奶油1 O()克、可可粉25克、玉米粉(或淀粉)20克。将牛奶、白糖、奶油、可可粉、玉米粉和水500毫升一同放人锅内，加热煮沸，且边煮边搅。2.将锅离火，随后晾凉。 .晾凉的混合液注入制作雪糕的模具内，放进冰箱冷冻室内冻结即成。榴莲肉 00克淡奶油 00毫升牛奶200毫升砂糖20克将榴莲肉去核将榴莲肉、牛奶及砂糖拌匀将淡奶油打发至挺身慢慢加入榴莲混合物，拌匀倒入密封容器放入冰格冷藏2小时，或直至定型