豆腐吃多了也有害呢

豆腐吃多了也有害！！！

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一说起豆腐，豆腐在日常生活中很常见，也是大家经常吃到的，就拿臭豆腐来说，随处可见，也许有些人很爱吃豆腐，但你有没有想过豆腐吃多了也不是很好的。

豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成的，是影响范围最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆更高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，其比例也接近人体需要，营养效价值比较高。但亲爱的朋友，美味不可多贪哟，好东西要适可而止。

第一， 促使动脉硬化 形成豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。

第二， 促使痛风发作 豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，是痛风病患者尤其要少食。

第三， 导致碘缺乏 制作豆腐的大豆含有的皂角甙，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。