冬天成熟的蔬菜有哪些呢.容易

冬天成熟的蔬菜有哪些呢

文章导读

   很多人都说，现在冬天和夏天没啥区别了，因为冬天的蔬菜少，可是有了大棚蔬菜，所以一般蔬菜都是四季都有，可是老是吃大棚蔬菜还有点不放心，毕竟是反季蔬菜，还是少吃一些为好，其实冬天是有蔬菜的，并且冬天的蔬菜就是适合冬天食用的，那我们一起看看，冬天成熟的蔬菜有哪些呢？它们都有什么样的功效呢？

规模还很小    萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

   白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

   南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，南瓜还含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、淀粉、19种氨基酸、果胶、谷氨酸、叶黄素、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素,南瓜还具有广泛的医疗和保健作用。

   看了上面的内容，我们知道了冬天的蔬菜还是挺多的，而且多吃时令蔬菜对我们的身体也有益，这这蔬菜中还有很多对身体有好处的地方，不要老是想着吃反季的蔬菜，反季蔬菜虽然花样多，但是对身体健康来说还是应该多吃点时令蔬菜，如果老是挑食对我们的身体也不好。