家家户户都会包DG

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“7月14包粽子是婆家这边的习俗，家家户户都会包，所以自家的也要动手才行，给孩子做个榜样，传承老一辈的习俗。”

食材明细

主料 猪肉 适量 糯米 适量 脱皮绿豆 适量 粽叶 适量 粽绳 适量

辅料 盐 适量 酱油 适量 老抽 适量 五香粉 适量

咸鲜口味煮工艺一小时耗时简单难度

绿豆肉粽的做法步骤

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摘好粽叶剪好，用开水烫软，清洗干净

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糯米沥干水加盐，酱油，老抽搅拌均匀

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全部的材料都是隔夜腌好和泡发的

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叶子洗好可以晾下水份

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绳子过一下热水就好，泡久了容易断

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三张叶子叠在一起

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放入一勺米

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半勺绿豆

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一条切好的肉（我吃不了肥肉，所以都是选择全瘦的）

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强调跨屏体验再放入绿豆盖住肉

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再放糯米

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左右互相折叠

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按压至底边

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另一边也是如此

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全部把多出的边拗到下面

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用绳子绑紧即可

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全部包好后放入锅中，电压力锅压20分即可

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成品

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成品

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小窍门

煮时，加水一定要没过粽子，材料方面可以按个人喜欢放