把的面粉鸡蛋白糖酵母盐水加入面包机中哈

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“最不能拒绝的是那一丝丝的香甜，再来个面包”

食材明细

主料 高筋面粉 400克 鸡蛋 60克 白糖 80克 酵母 4克 油 48 克 枣泥 适量

对这位红遍NBA的华裔小子近来取得的成绩表示祝贺。对于林书豪的井喷式发挥 辅料 盐 1克 水 196克

甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度

【开封】枣泥面包的做法步骤

1

使用面包机来活面，把2/3的面粉、鸡蛋、白糖、酵母、盐、水加入面包机中，启动自动活面程序，开始活面，第一次发酵完成

2

再加入余下1/3的面粉、油，进行第二次发酵

3

红枣煮熟取泥，炒出水份，制成枣泥，想增加甜味可加些白糖，我喜欢原味的

4

活好的面包发面团，分成剂子，夹上枣泥，制成面包坯。电烤箱200度先预热5分钟，放入面包坯，上火烤30分钟即成