意大利面菜谱大全有哪些节能

人们平时会吃各种各样的面食，中国传统的面食种类就非常多，除此之外，现在很多人特别喜欢吃意大利面，据介绍，在西方国家的诸多饮食中，意大利面是最接近中国饮食的一种了，现在人们做意大利面的方法有很多，所以下面就为大家介绍几种做意大利面的家常菜谱。意大利面菜谱大全：番茄肉酱意面红酱汁：番茄酱一大勺，番茄两个，洋葱末，盐适量，糖适量，白胡椒粉适量馅料：青红椒，蘑菇，胡萝卜，培根两片（家里肉末懒得切，就用了培根），蔬菜都切丁1、把番茄用热水烫一下，剥皮，切成小块；2、把培根煎一下，夹出备用，这时平底锅里正好有些油，放上洋葱末，炒香； 、倒上番茄酱，炒热之后放上切成小块的番茄，大火，煮成浓稠的汁，放上一小碗水，小火煮一会，放上适量的盐、糖、白胡椒就可以了；煮意大利面：4、水煮开，撒点盐，放点油，放上意大利面，时间随意啊，喜欢软一点的，所以煮的时间时间长，等面都涨开了，捞出来放进冰水里；5、把煮好的面放进酱料里，煮一会就可以出锅了。鲜虾 50g，意面，白葡萄酒1杯，橄榄油，辣椒粉，大蒜，新鲜奶油（cream），荷兰芹（parsley）少许1、先把虾开背去泥肠，滤干水，放进小汤锅，加一杯白葡萄酒，盖过虾，煮制虾刚好熟，捞出稍微凉一下准备去壳；2、蒜瓣2- 个剁成蒜泥，荷兰芹切碎，留少量叶子作为最后装盘的装饰不得不承认填海造陆的工程是符合相关规定的。； 、将用白葡萄酒煮熟的虾去壳，剥出虾仁，加少许盐以及煮虾的汤汁，腌渍一下以后虾仁的口感更结实；4、取一大锅，煮开水，加少许盐跟橄榄油，煮意面；建议大家买意大利产的，试过很多品牌，意大利产的感觉最好，很有嚼头，口感好。5、煮意面的同时取一平底锅，用橄榄油稍微爆一下蒜末以及荷兰芹，加入煮虾的水，烧开以后加少许新鲜奶油（汤匙），继续煮至汤汁只剩下一半左右，记住，不用放盐跟味精（虾本身的鲜味以及盐度足够了）。6、倒入煮好滤干的意面，拌一下，再加盐渍过的虾仁，装盘，撒上少许辣椒粉以及荷兰芹，即可开动啦！别看颜色这么红，全部都是浓缩的虾膏，超级鲜美！番茄洋葱肉末意面原材料：意大利面（长条），蒜蓉，洋葱，番茄，肉末配料：番茄酱，橄榄油，海盐1、锅里加水烧开，加入一点盐，再放入意大利面，煮至15分钟2、在此同时，把洋葱切碎，番茄切块 、锅里放入油，把蒜蓉，肉末（猪肉，牛肉都可以）放入锅内翻炒，肉末变色可以加入洋葱番茄4、大概2分钟后关火等待意面5、意面煮好后，用凉水冲刷，逼干别太纠结在这次选择的结果中水分6、开火，之前那个有肉末的锅倒入意大利面翻炒，加入番茄酱海盐7、翻炒均匀2分钟后，即可上桌。