城中村暗藏多家豆腐黑作坊续南宁又端5个黑

城中村暗藏多家豆腐黑作坊续：南宁又端5个黑窝点

继7月12日的打击豆制品黑窝点执法活动后，7月13日凌晨，南宁市质量技术监督局的执法人员星夜出击，一举端掉南宁市长堽路附近的5个豆制品黑窝点。在执法过程中，一些黑窝点的老板还当场请求执法人员开一面，手下留情。对此，执法人员严厉批评教育了求情的当事人，并坚决取缔了这些豆制品黑窝点。赤膊上阵，汗水与油水交织，这样的豆制品谁敢吃？ 苏华摄广西-南国早报 徐庆成继7月12日的打击豆制品黑窝点执法活动后，7月13日凌晨，南宁市质量技术监督局的执法人员星夜出击，一举端掉南宁市长堽路附近的5个豆制品黑窝点。在执法过程中，一些黑窝点的老板还当场请求执法人员开一面，手下留情。对此，执法人员严厉批评教育了当事人，并坚决取缔了这些豆制品黑窝点。出动：连端5个豆制品黑窝点13日零时30分左右，在知情人的指引下，执法人员来到长堽路三里的一个黑窝点附近。窝点里灯火通明，门口正停着一辆三轮摩托车。见此，执法人员迅速进入窝点。在现场看到，20多平方米的窝点内，生活住所与加工场所合二为一。窝点的锅炉里，火烧得正旺。磨浆机前，一名穿着裤衩的中年男子大汗淋淋，正忙着磨豆浆。窝点的屋顶被烟雾蒸汽熏得黑乎乎的。流淌着污水的地面上，摆着3个正在冲豆浆的木桶。你是老板吗？制作豆腐你有没有营业执照和卫生许可证？听到执法人员的话后，中年男子停下了手中的活：我就是老板，什么证件都有。我马上找人去拿。随后，中年男子立即转身回到屋里。10多分钟后，中年男子走了出来，但手中没拿任何证件，你们等一下，证件我再找找。在窝点的里间，堆着20多袋黄豆，还有一些钦州产的石膏粉，但没有注明食用。其中有一袋用得只剩下一半。你知道这种石膏能用来生产豆腐吗？见执法人员指着半袋石膏粉问，中年男子摸摸头想了半天说：不知道，不过我从来都不用这袋石膏粉做豆腐。那还有半袋石膏粉去那里了？执法人员追问。中年男子支支吾吾说不清楚。执法检查中，该窝点老板除了提供一个豆制品的零售营业执照外，并没有卫生许可证等其他证照。根据相关规定，执法人员当场责令其停止生产，并封存了所有生产原料。随后，执法人员来到长堽路四里的一家豆制品黑窝点。当执法人员进入该窝点时，一名工仔正打着赤膊忙着炸豆腐条。注意到，锅里的油也是黑乎乎的。在窝点内的货架上，摆满了油豆腐和豆腐条半成品，旁边的12个大筐里，盛着已经炸好的油豆腐，地上的竹垫则铺满豆腐皮。执法人员向工仔索要，找来了该窝点的老板。可老板无法提供任何合法的证照。同样，执法人员查封了该窝点所有的原料和豆腐成品。13日凌晨1时至3时许，执法人员在长堽路三里附近出租房里，又取缔了另外3家豆制品黑窝点。现场：窝点老板请求开一面在当日凌晨的执法检查中，一些窝点老板纷纷向执法人员求情，并保证以后不再制作豆腐了。在查第一家豆制品窝点的时候，当听到执法人员让销毁所有的成品和半成品豆腐时，窝点老板立即凑到执法人员跟前表示，他生产的豆腐绝对没问题，他辩解说：人家买豆腐后吃了有问题，以后我也没生意了。你们说是不是？还有，你们看这豆腐多好，豆浆也很香，扔了真的很可惜，你们查封我的豆子我没话说，可我的点才开张一个多月，能不能让我把打好的豆浆豆腐卖了？中年男子还一个劲地求执法人员开一面，让他做完当日凌晨的豆腐。在执法人员取缔的最后一家豆制品黑窝点过程中，窝点的老板则向执法人员大倒苦水：我们做豆腐都是连夜干活，真的很辛苦。除了成本和房租，也就剩下一些生活费。你们能不能让我把做好的豆腐卖了？以后，你们来检查要是再发现我还在做豆腐，随便你们怎么处罚都行。对这些窝点老板的求情，执法人员当场予以拒绝，并告诉他们，以后想生产豆腐，必须要到质监、工商和卫生等部门办理合法证照。提醒：市民买豆腐要多个心眼黑乎乎的场所里，污水横流，生产出来的白花花豆腐都送到什么地方？当日凌晨的执法检查中，有3家窝点的老板告诉执法人员，他们做的豆腐都是送到一家名为鸳鸯楼的酒楼。有一家窝点的老板则表示，自己拉到埌东去卖。执法人员告诉，这些无证的豆制品加工点，没有办理相关证照，加工环境的卫生状况很差。当日凌晨被取缔的5个豆制品黑窝点，没有具备国家和自治区有关豆腐类质量安全要求，不具备加工豆制品的条件，存在很大的安全隐患。质监执法人员提醒广大消费者，购买豆腐时要多个心眼，一定要选择豆腐内无水纹、无杂质、晶白细嫩的。如发现豆腐内有水纹、水气泡、有细微颗粒、颜色微黄的最好不要购买。另外，由于黑豆腐和普通豆腐难以分辩，希望广大消费者一定要到信誉好和正规的商店去购买豆制品。