胡萝卜香菇粥的做法调研

胡萝卜香菇粥的做法

文章导读

相信大家对于胡萝卜肯定是非常熟悉的吧，胡萝卜是我们常见的一种蔬菜，胡萝卜我们也叫做是红萝卜，胡萝卜不但外形很好看而且吃起来味道也是很不错的，所以胡萝卜受到了大家的喜爱，胡萝卜有很好的养生保健功效，常吃对服务水平进行分级胡萝卜可以起到提高人体免疫力和防癌抗癌等功效，下文我们采用胡萝卜搭配上香菇和大米来做成胡萝卜香菇粥。

胡萝卜(carrot)，别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，是伞形二年生草本植物，以呈肉质的茎作为蔬菜来食用。

胡萝卜每100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于接连几条都未通过番茄的5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等，耐贮藏。分布于世界各地，中国南北方都有栽培，产量占根菜类的第二位。可抗癌，有地下“小人参”之称。

材料

香菇，胡萝卜，白粥，猪肉

做法

1.猪肉剁碎用少许生分，盐拌匀备用，香菇预先用冷水泡发，清洗干净后切丁拌少许植物油备用;胡萝卜切丁

2.白粥煮好后放入以上材料，继续煮5分钟，加盐，鸡粉调味即可

营养价值

胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。胡萝卜内含玻珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是胡萝卜了，我们知道胡萝卜不但美味而且还含有丰富的营养，经常吃胡萝卜可以起到提高人体免疫力等功效，上文为我们详细介绍了胡萝卜香菇粥的做法。